PRIVATBRAUEREI GÜNTHER – In der Au 27, 96224 Burgkunstadt

Il birrificio Günther è un birrificio privato, con un proprio ristorante, a Burgkunstadt dal 1840. La loro area di vendita si estende nell'Alta Franconia e nella Turingia meridionale. La produzione annuale è di 7000 ettolitri. Nel 1840 i fratelli Johann e Georg Günther iniziarono a produrre birra come birrai locali nel Burgkunstadter Kommunbrauhaus per la propria locanda. Il battista Günther costruì una cantina per il ghiaccio con un deposito e un laboratorio nella città bassa nel 1935, che fu convertita in una fabbrica di birra con un ristorante. Nel 1990 il birrificio è stato in grado di espandere la sua area di vendita nella Turingia meridionale. In seguito alla crescente domanda, nel 2004 è iniziata la costruzione di un nuovo birrificio nell'area commerciale urbana, che è stato completato nel maggio 2005. Günther Bräu fornisce principalmente ristoranti e distributori di bevande, ma anche feste e club. Oltre alle birre disponibili solo stagionalmente o per un periodo di tempo limitato (birra Bock, a ricordo dei 750 anni di birra a Burgkunstadt), le seguenti birre sono rappresentate in modo permanente nella gamma: birra Pilsner, birra chiara ("Bernstein"), birra scura, Hefe-Weizen e Kellerbier.